Главная Обратная связь Добавить в закладки Сделать стартовой
CHILD DOC - здоровье, воспитание, развитие ребенка

Приготовление соков для детей

15.05.12 | Категория: Новости

соки для детей Соки приготовляют из свежих, хорошо промытых кипяченой водой фруктов, ягод и овощей. Необходимо при этом следить за чистотой рук и посуды. Очищать фрукты и овощи следует ножом из нержавеющей стали. Соки лучше готовить непосредственно перед употреблением, так как при стоянии они теряют значительную часть витаминов. Начинают давать их по нескольку капель 1—2 раза в день, затем, понемногу прибавляя, доводят до нескольких чайных, а затем и столовых ложек в день (100—120 мл к 6—8 месяцам). Соки дают после еды. Необходимо посоветоваться о соках с врачом, который рекомендует вид сока и его количество. В сок добавляют сахар или сахарный сироп, в зависимости от кислотности плодов и ягод, из которых его готовят. Сок из кислых фруктов рекомендуется разбавлять на треть объема кипяченой водой. Плодово-овощные соки являются источником не только витамина С, но и минеральных солей и микроэлементов (железо, медь, кобальт и др.), играющих большую роль в профилактике малокровия у детей. Кроме того, они имеют значение и для профилактики рахита. Детям с пониженным питанием, недоношенным детям необходимо, помимо фруктово-ягодных соков, давать аскорбиновую кислоту (в виде порошков, таблеток). В питание детей старшего возраста надо возможно шире включать настой из плодов шиповника (шиповник содержит большое количество витамина С, а также витамина Р, каротин, рибофлавин и витамин К). Для приготовления этого настоя берут одну столовую ложку плодов шиповника (предварительно промытых кипяченой водой), заливают стаканом кипятка и кипятят в закрытой алюминиевой или эмалированной посуде в течение 10 минут. Не открывая крышки, отвар настаивают в той же посуде примерно сутки, затем процеживают через плотную белую материю (или сложенную в 2—3 слоя марлю) и добавляют по вкусу сахар.
(голосов:5)
Похожие статьи:
Как правильно сварить пюре для ребенка?
Как правильно сварить пюре для ребенка?
пюре для детей Настой можно приготовлять из дробленых плодов сушеного шиповника. Для этого предварительно вымытые кипяченой водой плоды шиповника
Питание для детей
Питание для детей
Кисло-молочные смеси приготавливают из коровьего молока с использованием чистых культур молочнокислых бактерий или «грибковой» закваски. В
Питание для малышей
Питание для малышей
Кисло-молочные консистенции приготовляют из коровьего молока с внедрением незапятнанных культур молочнокислых микробов либо «грибковой»
Соки повреждают детские зубы
Соки повреждают детские зубы
Детские зубы серьезно мучаются то соков, которые условно относятся к категории «здоровых» товаров, предупреждают ученые. По словам дантистов,
Питание грудного ребенка
Питание грудного ребенка
Новорожденный ребенок, как правило, получает чай еще до первого кормления. В последующем чай входит в питание ребенка на весь период грудного
Комментарии к статье Приготовление соков для детей :
Copyright © 2012-14 Здоровье и воспитание детей
  Яндекс.Метрика